Giá cafe nguyên chất ở Việt Nam

Giá cafe nguyên chất các loại ở Việt Nam là bao nhiêu? Cà phê nguyên chất Việt Nam được đánh giá thế nào trên trường quốc tế?

Giá cafe nguyên chất các loại ở Việt Nam
Có tới hơn 50 quốc gia trên toàn cầu đang trồng cafe. Và Việt Nam là một đất nước trồng, xuất khẩu cà phê đứng nhất nhì thế giới. Từ đó, chắc hẳn bạn đã thấy sự vượt trội cả về số lượng và chất lượng của cafe Việt Nam trên thế giới. Và bạn hoàn toàn có thể yên tâm về sự thơm ngon, tuyệt hảo nhất của cà phê Việt Nam. Những dòng cafe ngon của Việt Nam hiện nay gồm:
- Arabica
- Robusta
- Culi

Cà phê nguyên chất Arabica
Cafe Arabica còn được gọi là cà phê chè thường được trồng ở vùng đất có khí hậu mát mẻ quanh năm, nơi có độ cao trên 600m. Ở Việt Nam, Cà phê Arabica được trồng nhiều ở các địa phương tỉnh Lâm Đồng, Đà Lạt, nhất là địa danh Cầu Đất. Người dân rất thích trồng cafe Arabica vì dễ trồng, cho năng suất cao.

Hạt cafe Arabica hơi dài, khá to. Hàm lượng cafein ở dòng Arabica thấp hơn so với dòng Robusta, chỉ từ 1 – 2 %.

Cà phê Arabica rất được ưa chuộng ở phương Tây, có mùi thơm hơn và giá thành cũng cao hơn, thường gấp đôi so với Robusta.

Cafe Arabica ở Việt Nam hiện đang có 2 loại là cà phê Moka và cà phê Catimor.
Hạt cà phê Moka lớn và đẹp hơn nhiều so với giống khác. Hương thơm của nó rất đặc biệt, rất sang trọng. Vị chua thanh, dành cho người sành điệu. Cafe Moka được các nước Châu Âu lựa chọn hàng đầu.
Cà phê Catimor có mùi thơm nồng, vị hơi chua.

Cà phê nguyên chất Robusta
Cafe Robusta còn được gọi là cà phê vối thường được trồng ở vùng khí hậu nhiệt đới, độ cao thấp hơn 600m nên dễ trồng. Cà phê Robusta phù hợp trồng ở vùng đất Tây Nguyên, chủ yếu ở độ cao dưới 600m.

Hạt cà phê Robusta tròn, nhỏ hơn hạt cafe Arabica và được sấy trực tiếp. Còn cà phê Arabica lại trải qua quá trình lên men. Hàm lượng cafein ở dòng Robusta khoảng 2 – 4%. Mùi thơm nồng nàn, vị đắng, khá gắt, không chua, phù hợp với khẩu vị người Việt.

Giá cafe nguyên chất Robusta cũng khá thấp, chỉ bằng khoảng một nửa giá cà phê Arabica.

Cà phê nguyên chất Culi
Cà phê Culi là những hạt no tròn. Khác biệt là trong một trái cafe chỉ có duy nhất 1 hạt. Cafe Culi thường được dùng để pha trộn với các loại cà phê giống khác để tạo hương vị. Hoặc để chế biến thành sản phẩm cafe đặc biệt có giá thành cao hơn rất nhiều các dòng cà phê khác.

Với những thông tin về giá cafe nguyên chất các loại ở Việt Nam trên đây, hy vọng các bạn sẽ dễ dàng tìm được cho mình sản phẩm cà phê yêu thích.